愛媛県と言えば、日本有数の柑橘王国ですね。
そんな愛媛県は、実は世界マーマレード日本大会の開催地でもあります。
今回は、愛媛県で行われた世界マーマレード大会についてと金賞受賞製品についてもご紹介いたします。
柑橘王国愛媛県について
柑橘王国愛媛県は、四国の左上に位置する瀬戸内海を望める場所にあります。
天空の端ともよばれる「来島海峡大橋」は広島県尾道市と繋がっています。
高松城がある高松市を県庁所在地とし、今治タオルで有名な今治市もあります。
そんな愛媛県は、年間でも温暖で晴れの日が多く畑の水はけもいいことから沿岸の傾斜地と瀬戸内の島では特に美味しい柑橘が育ちやすい環境で、明治維新後から栽培する農家が増え柑橘王国愛媛県となりました。
今では、みかんこそ和歌山に次ぐ第2位ですが、柑橘全体の生産数は日本一を誇っています。
世界マーマレード大会とは？
正式名称は「ダルメイン世界マーマレードアワード＆フェスティバル」と言います。
「ダルメイン」とはイギリスの湖畔地方にある大邸宅で、イギリス伝統のマーマレードづくりを見直してほしいと2005年から品評会が始まりました。
イギリスではセヴィルオレンジが出回る1月頃から儀式のようにマーマレードづくりをするそうですが、近年では日本からの柚子や橙などを使ったマーマレードも注目されているそうです。
日本では愛媛県八幡浜市で日本大会が毎年開催されています。
オレンジだけじゃない！様々なマーマレード
大会で金賞受賞するのは、正当なオレンジのマーマレードジャムだけではありません。
日本大会では、ライム＆ゆずマーマレードや、柚子＆すももマーマレード、甘夏マーマレード、伊予柑マーマレード、ブルーベリー＆レモンマーマレードなど、様々な素材の組み合わせや味のマーマレードジャムたちです。
愛媛のマーマレードはインターネットでも購入できますので、ぜひティータイムにスコーンに塗って英国気分を味わってみるのはいかがでしょうか。